Barretta sempre in borsa 💪

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Oggi vorrei parlarvi di una mia recente scoperta, assai piacevole.
Si tratta di una barretta, marcata Rapunzel, al cacao e arancia e 100% vegana, la quale è rivestita da un’ostia (fatta dall’amido di patata) commestibile, che, oltre a fare da involucro protettivo, gli da un aspetto molto innovativo ed originale.
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Pancakes salati: Patate ed Erba Cipollina

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Molti di voi sanno che, nella maggior parte delle composizioni delle frittelle di patata vi è presente l’uovo.
Non disperativi! Ho ideato una ricetta facile, veloce, buonissima e anche senza addensanti.
Quindi 100% naturale e ovviamente 100% vegana.
Una ricetta che esalta il sapore unico e corposo del tubero.
Buona lettura!

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Mayonese con erba cipollina e cetriolini

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Vi presento la mia mayonese 100% vegana, aromatizzata all’erba cipollina e cetriolini.
Questa è una mayonese molto versatile; la si può usare nei panini in stile America, da accompagnamento con ortaggi crudi (come carote, pastinaca e sedano), frittelle di patate, con i peperoni al forno, e addirittura come salsina per le tortijas.
Inoltre, questa mayonese fatta in casa, si conserva in frigo per quasi cinque giorni, ma vi assicuro che, per quanto è buona, non arriverà a tali giorni!

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Avocado Sand-Handwich

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AVOCADO SAND-HANDWICH.. curioso come nome, vero?
Ho voluto chiamare così questa mia ricetta, perché è un sandwich all’avocado che sta perfettamente in una mano (hand).
Vi presento ufficialmente, il mio bellissimo, facilissimo e 100% vegano, sandwich all’avocado!
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Ventaglio Rustico VEG

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State cercando una ricetta che preveda solo 3 ingredienti 100% vegani, salutari e super gustosi? Sono qui apposta!
Vi presento il mio bellissimo Ventaglio Rustico VEG.
Una ricetta super easy e super no-cheesy.
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Scalloped Potatoes-Mushrooms: Tortino di Patate e funghi VEG

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Non c’è niente di meglio di un delizioso e super leggero Tortino di Patate e Funghi, soprattutto con un tempo grigio come questo!
Oggi, vi propongo la mia ricetta super easy e 100% vegan di questa pietanza molto boschiva e che richiama la terra.
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Viennese-Würstel Piadina VEG

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Cinque anni fa, data in cui sono diventata definitivamente vegana (sia per questioni etiche che di intolleranze), le aziende alimentari ignoravano quasi completamente la ideazione di prodotti vegani buoni, gustosti quanto quelli “onnivori”.
Quindi trovare un affettato veg, un non-formaggio e addirittura dei würstel di tofu era impossibile.
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Pennette tomato and soy cooking cream

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Molte persone non usato condire la pasta al sugo con la panna, perché lo trovano un abominio colossale ed addirittura un affronto alla cucina italiana stessa.
io, adoro prepararla in qual modo per conferire alla pasta un tocco di morbidezza e dolcezza che in contrasto con l’acidità del pomodoro, secondo me, sta’ una favola.
Oggi, vorrei proporvi un pranzettino veloce veloce, 100% vegano e super colorato per giornate grigie e piovose come questa.

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TORTIJAS con pomodorini e no-cheese

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Alcune volte, non si vuole altro che evadere dalla monotonia e dei piatti sciapi della settimana.
Vostro figlio ha, per caso, messo nel vostro carrello due buste di tortijas?
Non lo sgridate, anzi, ringraziatelo!
Perché avete appena firmato il contratto per una cena fighissima!

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